General
Berenjenas en escabeche
1. cortar las berenjenas en cuadraditos o tiras y ponerlas en un colador grande espolvoreadas con sal. dejar reposar una horita mas o menos, asi sacaran su amargura.
2. lavarlas bajo el chorro de agua.
3. ponerlas a hervir con agua y vinagre (mitad y mitad +o-). hasta que esten tiernas.
4. poner en un frasco una capa de berenjenas y luego añadir el condimento que prefirais: puede ser ajo picado con perejil o albahaca + pimenton + oregano (una pizca de cada) + chorrito de aceite; luego otra capa de berenjenas, aliño, aceite, berenj…y asi hasta arriba.
conservar en la nevera.
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festival ENCUENTRO de CORTOmetrajes
en La Casika, Móstoles.
del domingo 30 de mayo al sábado 5 de junio.
Cursos de formacion de la Unión de Cooperativas de Consumo de la Comunidad de Madrid (UNCUMA)
Madre mia, no sabia ni que existiera esto… pero me gusta, me llaman
responsable… la gente no sabe lo que dice!! jui, jui!
Cursos de formación a distancia gratuitos
Nos ponemos en contacto con vuestra cooperativa, con el objeto de haceros llegar la oferta de cursos gratuitos de tele formación que desde la Unión de Cooperativas de Consumo de la Comunidad de Madrid (UNCUMA) se está gestionando mediante convenio de colaboración con el Servicio Regional de Empleo de la Comunidad de Madrid.
II Jornadas de Movimientos campesinos y transformaciones sociales
JUEVES 15 de abril de 2010, 9:30 – 14:30
Universidad Complutense de Madrid, UCM Facultad de Ciencias Políticas y Sociología Sala de Juntas, Planta Tercera
VIERNES, 16 de abril de 2010, 10:00 – 14:30
Universidad Autónoma de Madrid, UAM Facultad de Filosofía y Letras Salón de Actos
En las últimas dos décadas las zonas rurales han asistido a profundos cambios socio-económicos y políticos en todo el mundo. Tratando de acompañar el ritmo acelerado de las transformaciones agrarias, emergen varias interpretaciones que se alejan de los términos clásicos de la discusión. Se insertan así en las agendas de investigación ejes como la resolución de confl ictos, los cambios en el sistema agroalimentario o la globalización, así como las discusiones sobre proletarización, recampesinización y “nuevas ruralidades”. Asimismo,
con la internacionalización de la cuestión agraria y la ampliación del espacio de lo rural, aparecen nuevos elementos en el debate como los transgénicos, el agronegocio o los agrocombustibles, mientras temas clásicos como la reforma agraria o la gestión medioambiental y de los recursos naturales adquieren nuevos significados y alcances.
Programa:
Teatro efervescente. Espectáculo de improvisación
SÁBADO 6 de marzo a las 21:00 horas
Teatro efervescente. Espectáculo de improvisación. 3 euricos de ayuda para Surco a surco de Villaverde
Ateneo Libertario de Villaverde Paseo de Alberto Palacios, 2. Metro Villaverde alto