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Los bienes comunes – Cómo se relaciona el software libre con la ecología
Título: Los bienes comunes – Cómo se relaciona el software libre con la ecología
Lugar: La Piluka Plaza de Corcubión, 16 Metro: B. del Pilar/Peñagrande Bus: 147, 42, 49, 83, 132
Descripción: Los bienes comunes – Cómo se relaciona el software libre con la ecología.
Con la presencia de Tadzia Maya, del proyecto Fronteiras Imaginárias Culturais y colaboradora de la Escola Mata Atlântica (proyecto piloto de educación pública)
www.lapiluka.org
Hora de Inicio: 19:30
Date: 2010-11-30
«La charla busca debatir cómo la creación y el mantenimiento de espacios públicos y comunitarios para el intercambio de bienes comunes no solo son buenos para resguardarlos sino también para ampliar el debate sobre su uso y acceso
La casa de las semillas libres es una de esas experiencias, está localizada en una ciudad del interior de Río de Janeriro, en un pueblo de mil personas, el espacio, que funciona dentro de un terreno de la escuela pública, tiene como objetivo buscar, almacenar e intercambiar semillas libres. Para eso consideramos a las semillas como semillas biológicas, o sea libres de transgénicos y patentes, las llamadas semillas criollas, tradicionales o nativas. Este espacio fue construido con la ayuda de cinco mil reales que aporto la Asociación Software libre (Associação Software Livre) (ASL) y el uso de técnicas de construcción rusticas, como ser o pau a pique. Pueden ver la construcción en http://escoladamataatlantica.org/node/21. «
(extracto de http://wiki.solar.org.ar/publico:bienescomunes)
Recetas: croquetas de berenjenas y crema de berenjenas y tomate
Maria de carapies nos manda esta:
75 gr de harina – 50 gr de mantequilla – 1/2 l de leche – 1 berenjena – cebolla
calabacin (opcional)
Receta: Chutney de tomate
Aprovechando que el tomate está tardio este año y que ahora esta baratico, ahi va esa rica receta que nos hace rechupetearnos los dedos en KasaGrandE!!
CHUTNEY DE TOMATE
500 g. de tomates maduros – 125 g. de manzana – 250 g. de cebollas – 250 g. de pasas de Corinto – 125 g. de azúcar – 300 ml. de vinagre de manzana – 2 cucharaditas de sal – 2 cucharaditas de jengibre molido – 1 cucharadita de pimienta – 1 cucharadita de canela molida o canela en rama.
Receta: Risotto con remolacha y pasta de berenjenas
Ahi van dos recetas mas para dar salida a todas esas berenjenas y a la remolacha.
RISOTO CON REMOLACHA
Recetas: Berenjenas en salsa de tomate y ajo y Tarta salada de morcilla y pimientos verdes.
Aquí van dos recetas. Aviso, una tiene morcilla, pero más abajo hay varinates son carne.
Berenjenas en salsa de tomate y ajo y Tarta salada de morcilla y pimientos verdes.