Receta sábado verde: Arrimado peruano
Recetario 23Feb16 Comentarios desactivados en Receta sábado verde: Arrimado peruanoReceta peruana con col, que normalmente se combina con cerdo, pero que sin carne, está buenisima.
Y asi lo comprobamos el sábado.
Cortar 8 dientes de ajo y una cebolla bien picados y rehogarlos.
Añadir 2 tomates picados y seguir rehogando y despues repollo cortado bien finito.
Y listo! Aliñar al gusto con sal, comino,oregano….!
Para la receta con carne:
http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/arrimado-col-que-ingredientes-y-como-se-prepara-este-nutritivo-plato-noticia-133431
http://comidaperuana.about.com/od/Segundos/r/Arrimado-de-col.htm
Fotos y cronica del sabado verde del 22 de febrero de 2016
Sin categoría 22Feb16 Comentarios desactivados en Fotos y cronica del sabado verde del 22 de febrero de 2016Hacia un futuro (más) vegetariano. La insostenibilidad del consumo masivo de carne
Sin categoría 22Feb16 Comentarios desactivados en Hacia un futuro (más) vegetariano. La insostenibilidad del consumo masivo de carnePor Yago Martínez Álvarez [0]
El reciente informe de la OMS que clasifica la carne roja y las carnes procesadas como productos carcinógenos ha originado una encendida polémica entre los autores del estudio y representantes de los sectores económicos interesados así como reacciones, en general de rechazo, por parte de la población. En nuestra sociedad, el consumo de grandes cantidades de productos de origen animal, y en concreto de carne, se ha convertido en una seña de identidad cultural a la altura del automóvil. La carne es el elemento central de multitud de platos y para muchas personas no puede faltar en una comida. En definitiva, es algo a lo que no estamos dispuestos a renunciar fácilmente.