Jornadas sobre Tracción Animal en Agricultura

Ricardo de la Granja Escuela Cando nos envía esta convocatoria:

Es un placer invitaros a participar en uno de los eventos de los que mas orgullosos estamos, las “Jornadas sobre Tracción Animal en Agricultura”.

Para ello contaremos con la participación de un buen montón de amigos de toda España.

Las fechas fijadas son 13 y 14 de Marzo.

Os envío el folleto del curso, y dentro de poco, iré ampliando informaciónsobre las ponencias, demostraciones y diferentes actividades que intentaremos realizar.

Granja Escuela Cando

C/ Cando, 24450 Corullón (León)

Cando_granja_escuela

Pastel de papa

Quieres provar algo nuevo con tanta patata?
pues prueva este pastel!
la idea viene de Argentina, aunque alli se hace con carne picada, yo lo adapte al modo vegetariano, que ya esta bien de taaanta industria carnica del sufrimiento!

*1. hacer un pure de patatas. cantidad: como para cubrir la superficie de una bandeja de horno, con un ancho de unos dos dedos.
*2.sofreir: cebolla, ajo, pimientos, berenjena o calabacin,zanahoria rallada, en fin, verduritas de temporada. Agregar luego soja texturizada, bastante. Cubrir con agua, bajar el fuego, tapar y cocinar.
ah! queda muy bien un toke dulce, p.ej. pasas de uva o higos secos.
Cuando se ha consumido casi el agua, pero que este jugoso, ya está.
*3. Cubrir una bandeja de horno con la soja, arriba el pure de papas y queso rallado. llevar al horno, gratinar y…
al atake!!

Programa de festival SEMILLANDO CULTURA SOSTENIBLE

Aqui pongo el programa del festival SEMILLANDO CULTURA SOSTENIBLE que se realizará en Matadero-Madrid, durante los dias 25, 26 y 27 de septiembre.

Por el momento han confirmado su asistencia más de 20 productores y experiencias ligadas con la Agricultura Ecógica en la Comunidad de Madrid.

Y allí estaremos nosotr@s y nuestras lechugas!!

Programa en pdf: Semillando Cultura Sostenible