Receta peruana con col, que normalmente se combina con cerdo, pero que sin carne, está buenisima.
Y asi lo comprobamos el sábado.
Cortar 8 dientes de ajo y una cebolla bien picados y rehogarlos.
Añadir 2 tomates picados y seguir rehogando y despues repollo cortado bien finito.
Y listo! Aliñar al gusto con sal, comino,oregano….!
Para la receta con carne:
http://peru.com/estilo-de-vida/gastronomia/arrimado-col-que-ingredientes-y-como-se-prepara-este-nutritivo-plato-noticia-133431
http://comidaperuana.about.com/od/Segundos/r/Arrimado-de-col.htm