La cooperativa Surco a Surco os invita a una jornada festiva el sabado 21 en el Lokal de La Iglesuela, a partir de las 17 hs habra pase de documental sobre memoria historica, charla debate sobre anarquismo español, merienda, actividades para los peques, musiquita, cena y bebidas..agroecologicas en lo que se pueda!
DOMINGO 15 de marzo a partir de las 13:00
Taller de Swing. Acompañaremos esto con unos ricos vermuts preparados y una rica paella para reponer fuerzas.
Vente a mover las caderas como lo hacían tus bisabuel@s!!
http://www.lapiluka.org/2015/03/05/domingo-15-taller-de-swing-acompanado-por-vermuts-y-tapas/
en el centro social La Piluka Plaza de Corcubión, 16 Metro: B. del Pilar/Peñagrande Bus: 147, 42, 49, 83, 132. mapa
Ingredientes
Tomates 4k pelados ( si no es temporada se puede hacer con los d bote)
Cebollas 1,5k
Azucar 1,5 k ( yo le echo un poco menos)
Vinagre 0,5 lt
Mostaza en grano 3,5 cdas
Cayena 3/4 cda (3 cuartos de cda)
Curry 2 cdas
Paprika (pimenton) 3,5 cdas
Sal
Se cortan los tomates en trozos con sal y se dejan 12 hs ( yo los deje 2 o 3)
Tamb las cebollas, cortadas y en sal, q reposen un buen rato ambos para quitar exeso de agua.
Se les quitan el líquido, ponerlos en una olla, agregar el azucar y el vinagre q cubra.
Antes de añadir las especias hay q hacer una papilla con la mostaza, un poco de vinagre y el resto de las especias; añadir al tomate.
Dejar cocer 3 hs.
Con estas cantidades salen unos cuantos tarritos, q habeis de rellenar cuando la mezcla esta recien apagado, bien caliente, presionar para q no queden burbujas de aire, tapar y dejar boca abajo para q hagan el vacio.
Esto aguanta mucho, ya q tiene dos coservantes a saber el azucar y el vinagre.
Esta bueno para acompañar con queso, huevos, arroz, para sandwiches, hambueguesas…
+ VIERNES 12 de diciembre Dará comienzo a las 7 y terminará a las 11.
fiesta de Surco a surco-aluche. Habrá Poesía, Tapas vegetarianos, Música, Cuentacuentos, y como ya es tradición (es el segundo año que se hace), el sorteo de una cesta de productos ecológicos y locales.
en la CABA. Centro Autogestionado del Barrio de Aluche. c/ Tembleque 136. Empalme http://www.lacaba.net/
Hoy estuvimos disfrutando de la nueva huerta en La Iglesuela. Hemos metido 60 kg de ajos para tener ajetes y nuevos ajos para todo el 2015. Kiko nos enseño nuevas (viejas) palabras como paniaguado y sinecura.
En el sábado verde de octubre estuvimos plantando saúcos, encinas, coronillas, fresnos, zarzamoras, aligustres y salvias para construir un nuevo seto en la huerta de La Iglesuela. Además escardamos acelgas y podamos (intensamente) zarzamoras…algunos solo descansaron…
Fiesta Surco a Surco 2014!! https://www.facebook.com/events/705346202876054/?ref_newsfeed_story_type=regular
Cata de productos artesanos (pan,queso, aceite).
Comida popular (paella y pintxos).
Actividades para grandes y pequeñas
Música en directo
Charla agroecología
Solar C/ Antonio Grilo 8 Noviciado o Pl. de España.
Se ha escaneado el documento sobre la historia del SaS, en el que se recogen los principios”.
https://docs.google.com/file/d/0Bz_qNDEMuhGWOEhROVlVVTlMOGc/edit?pli=1