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Crónica y fotos sábado verde 12 de mayo

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ARRANCANDO  HIERBAS SILVESTRES PARA DEJAR CRECER LAS CULTIVADAS:
Hoy 12 de Mayo, 5 mujeres, Ana, Ángela, Leila, Rocio y Paloma, nos reunimos con Juaqui del GT para pasar un sábado verde quitando hierba y aporcando puerros. Con este calor y las pasadas lluvias, la cosecha va tardía pero las hierbas silvestres siempre salen y vuelven a salir.
Aprendimos mucho con Juaqui, tanto como que lo que nosotras y la gran mayoría llama malas hierbas, en realidad no son tan malas, simplemente son SILVESTRES. Algunas de ellas incluso se comen pero todas ellas ayudan a nuestra huerta, manteniendo la humedad y la diversidad. La diversidad es esencial, tanto en un ecosistema cómo en la sociedad.
La tierra es muy arenosa, y es fácil arrancar las hierbitas, pero OJO tenemos que tener cuidado de no arrancar ni las coles ni los puerros.
Y para no agachar el lomo en exceso nada como nuestra bicicleta transformer, disfrazada de hazada o aporcadora, lo apaña todo con esmero y sin demora.
Entre coles puerros y aperos, vimos asomar tímidamente hermosos rabanitos, remolachas y zanahorias por aquí, y cebollas y cebollinos por allá. Lo que nos espera familia! Nos vamos a poner como el kiko cuando lleguen las cestas a su debido tiempo.
Pero…¿qué sería del verdín de nuestros sábado si no fuera por las comilonas compartidas a mitad de la jornada y las interesantes charletas entre paisajes de montaña y cantos de pájaro? Asín sí, nos declaramos verdesabaderas sin remedio!

Tazas, parches y sudadera de Surco a Surco que ha hecho el GT: para pedir

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Aquí os dejamos  unas fotos de los productos que hemos hecho desde el GT para sacar la cuota extra anual. Si os interesa poneros en contacto con cual quiera de nosotros. A continuación os pongo los precios.

Tazas( indigenas,codigo,manos)……………………………………………………..6€ unidad

estas se diferencian los colores de interior y asa, rojo,amariyo,negro,verde y azul.

Parches codigo verde o negro………………………………………………………….3€ unidad

Sudadera( se puede encargar de cualquier color y tamaño)…………….25€ unidad……con cremallera 30€

por correo no nos deja enviar muchas fotos, podemos enviar más por privado.

un saludo

Ruth       606504211

Parre      610896476

Juaki      657667203

Vane      628111697

Saludos Saseros!!!!! que no decaiga ese ánimo!!

Receta jugo Lucha Campesina.

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Por petición popular, os paso la receta del smoothie que hice ayer para la actividad de la

-500gr a 600gr de Frutos Rojos (la original, es con fresas, queda más dulce y menos acido… En el Lidl venden frutos rojos frescos congelados… O comprar varios kg de fresa, las laváis, cortáis y lo congeláis… Así todo rápido y no te da pereza ponerte a cortar por la mañana. Ahora que llega el verano, lo que yo hago es que corto todo todo y hago bolsas de congelación con tres o cuatro frutas y verduras. Así abres el congelador, pillas la bolsa, a la batidora, le añades leche o agua… Y listo! 5 minutos…)

-6 plátanos, o 5 o 4 si son muy grandes…

-350gr de coliflower, CRUDA, con tallos y todo. Las hojas no, que amargan mucho…

-350gr de leche vegetal o agua (yo suelo utilizar mitad leche de avena, mitad agua. Pero porque la leche la hago yo y queda bastante espesa, si utilizáis comercial, yo le pondría 300 de leche vegetal y 50 de agua…)

OJO: Con estas cantidades sale dos litros y pico O_o

Es una manera de meter verdura en el desayuno y merienda y además, cruda. Realmente, es un poco «lo que te pida» jajajaja… Ya le iréis pillando el truqui, los sabores que más os gusten. También hay que hacer algunas barbaridades, para aprender y tal… Os digo desde ya que los rabanitos en jugo, no es buena idea :), pero prueben!, quizás a vosotras os guste…

La receta de hamburguesa que triunfó en la fiesta!!

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esto es un a ojo total….
Soja texturizada……la que veas,le echas salsa de soja, la que admita, no jeje, un poco, un chorro y el resto de agua, para dejarla en remojo.

Picas verdura varia, da igual cual, a mi en concreto me gusta que tenga nabo, que le da un toque muy majo, zanahoria tb es buena, pero cualkier verdura  que tengas por casa……la mitad de avena que de soja. Escurres la soja, si es muy finita no hace falta que la piques, si es gorda mejor picarla. una vez todo picado se mezcla con ajo y perejil. esto es importante….
Para ligar en la fiesta utilizamos harina de garbanzos en sustitucion del huevo, pero si no pues un huevo…en la fiesta solo echamos harina de trigo pero queda menos harinoso si le echas pan rayado, tb lo que admita, porq al mezclarlo tienes que conseguir que no se te pegue y poder darle forma freir y a gozar.