la tierra de las Estubillas como se dedica más a cultivos de verano, berenjenas, pimientos, etc., estaba sin cultivo alguno, reponiéndose en tranquilo descanso, por lo que mientras unos estercolaban para abonarla cálidamente, otras cavabamos profundos surcos que luego rellenamos de restos de matas secas, lana de oveja y puñados de hierba seca menuda antes de volver a echar la tierra que habíamos sacado y de esta manera preparar un lecho húmedo y esponjoso que facilite el desarrollo de las tomateras en los meses secos del verano. María de Batán ha sido la emprendedora de este sistema de cultivo y ya, previa selección, tiene las semillas en crecimiento a la espera de ser plantadas hacia el mes de abril en este suelo preparado y confiemos en que regado por las lluvias de primavera.
