A continuación os mostramos un díptico informativo sobre Surco a Surco desarrollado desde la Comisión de Relaciones Internacionales. Os animamos a que lo colguéis, lo copiéis y lo difundáis a discreción.
Mes: mayo 2015
Lasagna de primavera
Ingredients
1 puerro (o cebolla)
1 pimiento rojo
Algunos champiñones
2 zanahorias
Acecelgas y
Habas
Hacer un sofrito con los primeros ingredientes y al final agregar las acelgas y las habas previamente hervidas.
Hacer mientras tambien una salsa de tomate.
Luego montar la lasagna, yo la hice con crepes en vez de la masa de pasta.
Abajo de la fuente una capita de salsa, luego forrar con crepes o masa, luego el relleno, otra vez crepes, cubrir con salsa y espolvorear con un buen queso rallado.
Buon appetito e salute!