{"id":819,"date":"2011-11-03T10:21:16","date_gmt":"2011-11-03T09:21:16","guid":{"rendered":"http:\/\/sindominio.net\/wp\/surcoasurco\/?p=819"},"modified":"2011-11-03T10:21:16","modified_gmt":"2011-11-03T09:21:16","slug":"dip-de-calabaza-o-lo-que-viene-siendo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/surcoasurco\/2011\/11\/03\/dip-de-calabaza-o-lo-que-viene-siendo\/","title":{"rendered":"Dip de calabaza (o lo que viene siendo un pat\u00e9)"},"content":{"rendered":"<p>Ingredientes<br \/>\n300 gramos de calabaza, 1-2 c\/s de tandoori masala (al gusto), 2 dientes de ajo, pimienta negra, dukkah, aceite de oliva y sal.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/blogs.sindominio.net\/surcoasurco\/files\/2011\/11\/dip.jpg\" rel=\"lightbox[819]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-820\" src=\"https:\/\/blogs.sindominio.net\/surcoasurco\/files\/2011\/11\/dip.jpg\" alt=\"\" width=\"254\" height=\"199\" \/><\/a><br \/>\nElaboraci\u00f3n<br \/>\nPela y corta en rodajas la calabaza, col\u00f3cala en una fuente de horno, salpim\u00e9ntala y \u00fantala con aceite de oliva. \u00c1sala en el horno a 180\u00ba C hasta que est\u00e9 tierna. Despu\u00e9s d\u00e9jala enfriar.<\/p>\n<p>Disp\u00f3n la calabaza asada en el vaso de la batidora o Thermomix y a\u00f1ade los dientes de ajo a los que habr\u00e1s retirado el germen, la mezcla de especias tandoori masala y sal. Tritura hasta conseguir un pur\u00e9, pru\u00e9balo de sal y de especias y rectifica si fuera necesario.<\/p>\n<p>Ahora incorpora aceite de oliva a hilo mientras contin\u00faas batiendo, la cantidad depender\u00e1 de tu gusto en sabor y en textura, pero no te excedas para que no resulte un dip muy pesado. Si dejas reposar en el frigor\u00edfico el dip unas horas, ganar\u00e1 en sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 300 gramos de calabaza, 1-2 c\/s de tandoori masala (al gusto), 2 dientes de ajo, pimienta negra, dukkah, aceite de oliva y sal. Elaboraci\u00f3n Pela y corta en rodajas la calabaza, col\u00f3cala en una fuente de horno, salpim\u00e9ntala y \u00fantala con aceite de oliva. \u00c1sala en el horno a 180\u00ba C hasta que est\u00e9 &#8230; <a title=\"Dip de calabaza (o lo que viene siendo un pat\u00e9)\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/blogs.sindominio.net\/surcoasurco\/2011\/11\/03\/dip-de-calabaza-o-lo-que-viene-siendo\/\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Dip de calabaza (o lo que viene siendo un pat\u00e9)\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,8],"tags":[],"class_list":["post-819","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","category-recetario"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/surcoasurco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/819","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/surcoasurco\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/surcoasurco\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/surcoasurco\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/surcoasurco\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=819"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/surcoasurco\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/819\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/surcoasurco\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/surcoasurco\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/surcoasurco\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}