{"id":28851,"date":"2026-06-07T17:05:55","date_gmt":"2026-06-07T15:05:55","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/lacinetika\/?page_id=28851"},"modified":"2026-06-07T17:07:33","modified_gmt":"2026-06-07T15:07:33","slug":"ingredients","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/lacinetika\/ingredients\/","title":{"rendered":"Brownie de moniato"},"content":{"rendered":"\n

Ingredients<\/h2>\n\n\n\n

Per a omplir 4 safates de forn<\/p>\n\n\n\n

Ingredient<\/th>Quantitat feta servir<\/th><\/tr>
Moniatos<\/td>4kg<\/td><\/tr>
Farina<\/td>1,6kg<\/td><\/tr>
Margarina<\/td>800g<\/td><\/tr>
Llet de soja<\/td>1’6L<\/td><\/tr>
Sucre<\/td>1’2kg<\/td><\/tr>
Llevat pastisser<\/td>5 sobres<\/td><\/tr>
Xocolata negra<\/td>600g<\/td><\/tr>
Cacau en pols<\/td>250g<\/td><\/tr>
Nous (opcional)<\/td>Un grapat (al gust)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Recepta<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
    \n
  1. Emboliqueu o tapeu b\u00e9 els moniatos amb paper de forn o d’alumini i coeu-los a la part de baix del forn a 200\u00baC durant 1 hora i 10 minuts<\/li>\n\n\n\n
  2. En un bol comenceu barrejant els ingredients secs (farina, sucre, llevat, cacau)<\/li>\n\n\n\n
  3. Quan els moniatos estiguin fets treieu-los del forn, espereu que es refredin una mica i treieu-los la pell. Els podeu afegir a la mescla i barrejar (els moniatos haurien d’haver quedat molt tous i poder desfer-se)<\/li>\n\n\n\n
  4. OPCIONALMENT: Podeu reservar un o dos moniatos pelats i tallar-lo a daus. Si ho feu, afegiu els daus a les safates just abans de posar-les al forn<\/li>\n\n\n\n
  5. OPCIONALMENT: Piqueu les nous al morter i afegiu-les a la barreja<\/li>\n\n\n\n
  6. Foneu la xocolata negra al bany maria i afegiu-la a la mescla<\/li>\n\n\n\n
  7. Desfeu la margarina en un cass\u00f3 i afegiu-la a la mescla<\/li>\n\n\n\n
  8. Afegiu la llet de soja i barregeu b\u00e9 fins que quedi una massa homog\u00e8nia.<\/li>\n\n\n\n
  9. Escalfeu el forn a 160\u00baC i repartiu la mescla en safates. Quan el forn estigui a punt poseu-hi les safates. El brownie s’hauria de coure entre 20 i 30 minuts, segons el seu gruix. Punxeu-lo abans de treure’l per comprovar que s’hagi fet b\u00e9 per dins<\/li>\n\n\n\n
  10. Serviu-lo, repartiu-lo, i gaudiu!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ingredients Per a omplir 4 safates de forn Ingredient Quantitat feta servir Moniatos 4kg Farina 1,6kg Margarina 800g Llet de soja 1’6L Sucre 1’2kg Llevat pastisser 5 sobres Xocolata negra 600g Cacau en pols 250g Nous (opcional) Un grapat (al gust) Recepta<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":261,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-full.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-28851","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/lacinetika\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28851","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/lacinetika\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/lacinetika\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/lacinetika\/wp-json\/wp\/v2\/users\/261"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/lacinetika\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28851"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/lacinetika\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28851\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28854,"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/lacinetika\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28851\/revisions\/28854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.sindominio.net\/lacinetika\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}